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一个律师,生活在包公湖附近。 爱好幼教,给学校做法律顾问。

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酒的秘密  

2010-08-14 07:18:36|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这篇文章发表于 2009-09-11 15:14   ,不晓得为什么被我从博客里删了。同时被删的还有一些。今天为准备一场法制课寻找一篇叫《十九层地狱》的文章,偶然搜索了出来,就发在了博客里。并且想,今后没空写博的时候陆续发出来,读我博客的朋友就不会说我懒了——这主意挺智慧的。呵呵

 

我曾经做过酒厂的厂长,现在做律师。昨天听人家说五粮液酒厂出事了,也不知道是什么事?但是这个消息让我想起了一些关于酒的事情,写出来,做为酒后的笑资吧。

先从爱酒说起。爱酒的人是很多的,我所在的酒厂,有一位老职工,就嗜酒如命,他把从酒厂“偷”出来的酒,藏在家里的床下、麦秸垛里、甚至埋进土里,早上一起床,就瞒着老婆猛灌一通。工人们告诉我,他的身体已经有了酒精依赖症,离开酒会十分的痛苦。但是他一天到晚都醉醺醺的,我也没有看不出来他喝了酒会不痛苦到哪里。有趣的是他的偷酒行为已经得到了大家的理解,没有人认为他从公家的酒池里灌酒属于偷酒,他可以大明大放的灌几瓶揣进自己的怀里,然后若无其事的走人。(现在,这个酒厂已经倒闭许多年了,那个老职工,不知道还像以前那样离不开酒吗?)

我的爷爷,也是一个爱酒的人。爷爷未退休时,我还看不出来他怎么爱喝酒,退休以后,却见他每天都将酒倒进一个塑料瓶里,带在身上。此外还有一些冰糖,装进另一个塑料瓶里,也是随身携带。那时候,在农村居住的男人都要挎一个拣粪的箩头,爷爷退休以后回到了农村,也和大家一样挎着箩头,看上去就像一个庄稼汉一样。每次挎着箩头围着村子转上一圈,爷爷就会从怀里拿出酒来,倒进酒杯里抿上几口,然后再就上一块冰糖,慢慢品着。要是遇到和他年龄相仿的老人,爷爷会招呼老人也喝上几口,如果身边有小孩,爷爷就会分给小孩一人一块冰糖,然后眯起眼睛,与老人们谈古论今,看小孩们撒欢游戏,脸上会露出十分惬意的笑容来。

爷爷在95岁的时候,大腿摔断了,不能平躺,每天都是躺在斜着的躺椅上,厉害的时候,长达四五天水米未进,大家都说爷爷不行了。即便在这种情况下,爷爷也没有断了喝酒,他让我父亲将酒倒进给婴儿喂奶的奶瓶里,过一会儿挤一些酒到他嘴里,过一会儿挤一些酒到他嘴里,想不到,竟然就撑过来了,两三年后,爷爷才无病而终。

我的爷爷虽然爱酒,但是不喝好酒,有一次别人送了一瓶五粮液给我,我特意回家送给爷爷,对爷爷说:“爷爷,您尝尝这酒怎么样?很贵的。”爷爷说:“多少钱一瓶?”我说:“50多呢。”这当然是当时的价格,现在已经翻十倍了。爷爷一听,接都未接,马上就塞给了我:“拿走拿走,好家伙,50多一瓶,够我喝半年的了。”那时候爷爷喝的是县钢厂生产的八毛一斤的散酒,这瓶五粮液,爷爷说什么都不要。

现在知道了,爷爷不喝好酒,是有道理的。再好的酒,不也是酒精加水吗?好,是好在名气上,一样的酒,装进五粮液的瓶子里,500一瓶,装进其他酒的瓶子里,5块。当然,调酒师调出来的口感也有不同,但是,不同口感的酒的营养价值能有多大差别呢?指望喝酒补充营养,可能吗?

我有很多过去做酒的朋友,也有很多现在还在做酒的朋友,他们每次都是只调一种酒,但是,他们出售的酒的品种多了去了,价格相差好几倍,有的甚至几十倍,为什么会这样呢,现在你应当知道怎么一回事了。这是一个公开的秘密,也算潜规则吧。知道了这个秘密,再与朋友们一起喝酒的时候,你还一定非得买最贵的喝吗?

现在有许多名烟名酒店,我有一位朋友就开了一个,一次,他打电话给我,说:“快来一趟吧,我的店出事了。”我连忙赶过去,看到有许多工商局的,正在把一箱一箱‘八年习水’(是习水酒厂的一个产品)往车上装。我问:“这是怎么了?”工商局的告诉我:“不怎么,我们在查收假酒。”我朋友说:“怎么是假酒呢?我亲自从酒厂那里拉来的。”

后来我知道了,所谓假酒,并不是酒的质量假,也不是酒的生产厂家假。而是我的这位朋友假。原来,这些被查收的‘八年习水’,是习水酒厂生产的一种合格产品,但是是其中一个销售商经销的特制产品,厂家只允许这个经销商在某地销售,结果,经销商却偷偷的弄了一些给我的朋友,我的朋友在他的店里一销售,就被同行给举报了。工商局告诉我,这种情况也视为假酒。你看,所谓假酒,并不是酒的质量假,也不是酒的生产厂家假,有意思吧。

处理这件事情的时候,我还了解到了一个秘密:名酒厂所谓的一些产品,其实并不是名酒厂的。举例说吧,比如我是一个经销商,我可以与习水酒厂达成一个经销协议,销售“九年习水”这个品种。协议签订后,我交给习水酒厂一笔数目可观的费用,然后,习水酒厂便允许我印制商标,选择瓶型,购买酒瓶和包装了。我把这些交给酒厂,酒厂只需按照我与之确定的标准灌装,其他的就不用管了,灌装出来的所有“九年习水”这个品种,全部由我上市销售。在这种情况下,这个品种虽然看上去是习水酒厂的,但是我说实质上是我这个经销商的,你应当不会反对了。据说,这也是一个潜规则,不仅习水如此,所有大的名酒厂,概莫能外。知道这个秘密以后,今后喝酒,你还选所谓的名厂新品种吗?

我的爷爷活着时,一天要喝将近一斤酒,但是从没有醉过。爷爷说:“一斤酒分十来次喝,每次只喝六七钱,谁都不会醉的。”不知道这话是真是假。加上闰年闰月,爷爷活了将近一百岁,如果问我爷爷长寿的秘诀,我认为这个办法喝酒应当是秘诀之一。

爷爷去世后,我再没有见到过像我爷爷那样喝酒的人。

 

 

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